『心から』の笑顔が生まれる食卓を届けたい。

そっと寄り添いたい。そんな思いを胸に… Heartfelt Dining 誕生。
「悩み事や心配事を気軽に相談できる。」「あなたのかかりつけの栄養士でありたい」その想いを元にサポートさせて頂きます。
食事に関することでお困りごとやお悩みなどありましたら、お気軽にお問合せください。

コンセプト

管理栄養士となり、病院での勤務経験を得ました。新米の時には糖尿病や高血圧などの生活習慣病に対する栄養指導を中心に、その後大学病院では栄養サポートチームでの栄養管理...

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プロフィール

管理栄養士取得後、病院管理栄養士、大学病院栄養管理チーム管理栄養士、がん専門病院管理栄養士を経てフリーランスへ。現在は、ビタクラフトジャパン株式会社(レシピ開発アドバイザー)/カマエイド(コラム執筆&レシピ提供)/Heartfelt Dining (運営)にて活動中。

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資格/受賞

【資格】管理栄養士/がん病態栄養専門管理栄養士/病態栄養認定管理栄養士/フードコーディネーター/野菜ソムリエ 【受賞】第48回 日本膵臓学会 優秀演題賞 「膵がん患者に対する管理栄養士の取り組み」

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サービス内容

不安な気持ち、心配事を抱えての食事はとても辛いもの。
そしてそのお食事を支える方もきっと大きな不安を抱えている事でしょう。
その辛さの感じ方は人それぞれ違います。
たくさんの患者さまやご家族をサポートさせていただいた経験をもとに、
決まりきった説明を押しつけるのではなく、お一人お一人のご希望や状況/病態に合わせて、
お食事についてのご提案をさせていただけたらと願っています。
また、同じ悩みを持つ方同士、懸命に支える方同士の語り合いの場をご用意できたらと考えております。

お悩みや困りごとに丁寧にお答えします。

病状や食事制限など治療法や医師の指示と嗜好や食習慣などご希望に沿えるよう、調理法や味付けも含めた情報提供を心がけています。

指定のテーマやタイトルでコラムを執筆いたします。

レシピ作成も健康/栄養/季節の食材/話題に沿った、ご家庭でも作りやすいレシピを心がけて作成いたします。

企業様からのご依頼もお受けいたします。

コラム内掲載写真やレシピ作成、レシピBOOK作成用写真撮影時のフードコーディネートも承ります。

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